De lunchkaart van Luigi’s is uitgebreid en verrassend. Alle broodjes, maaltijdsalades, noodlegerechten, soepen en sauzen komen uit eigen keuken. De koks houden er geen voorraad op na. Elke dag brengen plaatselijke leveranciers hun verse producten.

Regelmatig gaan de teamleden van Luigi’s op verkenning uit naar culinaire lunchtrends. Op die manier hebben de Amerikaanse bagels, de Italiaanse panini’s, het Scandinavisch platbrood en de Aziatische noodlegerechten een plek op de kaart gekregen. Met ‘het toppertje van de week’ zijn de koks creatief met nieuwe broodjes of salades, of laten ze de gasten nog een keer genieten van een oude klassieker.     

Luigi’s introduceerde de Daghap in Harderwijk. Vanuit de huiselijke gedachte dat er voor het team een voedzame maaltijd werd bereid. De gasten schoven al snel ‘mee aan tafel’. Nu wordt er van maandag tot en met vrijdag voor de gasten een wisselend gerecht geserveerd. Met de nadruk op de Hollandse keuken. Daarnaast is er een kleine avondkaart.