Menukaart Luigi's
Earth koffie en thee
EARTH COFFEE is ontwikkeld in samenwerking met EARTH Concepts, van het welbekende Earth Water. EARTH Concepts doneert 100% van de nettowinst aan waterprojecten in Azië en Afrika. Daarnaast doneert Mocca d’Or via de Mocca d’Or Foundation aan projecten die direct een verbetering opleveren in de levensomstandigheden van de lokale bevolking op de koffieplantages.
EARTH TEA is afkomstig uit Sri Lanka en is 100% biologisch met een natuurlijke smaak.
De Ouderwetse Bakkerij
De Ouderwetse Bakkerij is één van de oudste bakkerijen in Nederland en een begrip in Harderwijk. Het geheim van de smaakvolle broden zit in de authentieke manier van bereiden, de aandacht die elk brood krijgt en de pure ingrediënten. En dat proef je bij elke hap die je neemt.
Huisspecialiteit
Beroemd is de huisspecialiteit van de bakkerij: de Zeebeer. De Zeebeer, vernoemd naar de Harderwijkse Zeeberingen, is een combinatie tussen brood, cake en koek. Deze ambachtelijke lekkernij serveren wij graag met een heerlijke kop koffie of thee.
Vishandel Veltman uit Harlingen
De mooiste, verse vis krijgen wij dagelijks van de gespecialiseerde vishandel Veltman uit Harlingen Iets verder weg, maar dicht bij zee, zodat u de lekkerste vis voorgeschoteld krijgt.
Visliefhebbers
Echte visliefhebbers kunnen hun hart ophalen bij de vis die wij serveren. Vishandel Veltman heeft naast een ruim assortiment met vis van het seizoen, ook passie voor de vis die ze leveren. En dat zie en proef je: mooie verse vis met een heerlijke smaak.
Smink Groenten en Fruit
Horecagroothandel Smink Groenten en Fruit levert dagelijks verse groenten, aardappelen en fruit bij Luigi’s. Het brede assortiment van de Harderwijkse groothandel zorgt ervoor dat we bij Luigi’s onze culinaire creativiteit kunnen loslaten, zodat we de meest smaakvolle gerechten kunnen bereiden.
Seizoensgerechten
Elk seizoen biedt Smink heerlijke seizoensproducten aan, zoals paddestoelen, asperges en natuurlijk zomerkoninkjes. Hier spelen wij op in door in onze daghap verse seizoensgerechten te verwerken.
Slagerij Schiffmacher is met pensioen, maar was 28 jaar onze huisslager.
Nu werken wij met 3 verschillende slagers, met ieder hun eigen kwaliteiten. Joep de Bruin bij Slagerij Karssen,
Slagerij Richard van der Vlis en Slagerij Tomassen uit Putten .
Vlees van de Veluwe
Soms op speciaal verzoek haalt Peter nog wel eens wat bij lokale boerderijen vandaan. Rundvlees en lamsvlees van boeren op de Veluwe met liefde voor hun dieren. Ook de liefde voor wild en gevogelte zitten nog steeds in Peters hart.....
't Melkhuisje
De lekkerste boerenproducten koopt Luigi’s in bij ’t Melkhuisje. De biologische en op kleine schaal geproduceerde producten zijn (h)eerlijk, vers en ambachtelijk.
Veluwse kazen
Het assortiment bestaat uit Veluwse kazen, potjes jam en bijvoorbeeld zwienekeutels, een soort chocoladetruffel. Eigenaresse Dicky Bruinik vindt het belangrijk om de herkomst van al haar producten te weten en is altijd op zoek naar nieuwe Veluwse lekkernijen.
